Nouvelle année, nouveaux défis : rejoignez notre formation anti-gaspillage !
Quelle meilleure façon de commencer 2025 qu’en célébrant un succès collectif ? La 4ᵉ promotion de notre formation « Mettre en place une démarche de lutte contre le gaspillage alimentaire en restauration collective » a terminé son parcours en décembre dernier avec une note exceptionnelle de 9,9/10 donnée par les participants !
Une pédagogie saluée par les apprenants
Les stagiaires ont particulièrement apprécié notre approche pédagogique innovante et interactive. Nous mettons un point d’honneur à favoriser les échanges entre participants grâce à :
- Des ateliers collaboratifs et des activités en sous-groupes, même en distanciel,
- Des mises en situation concrètes, comme l’organisation d’une pesée dans un restaurant satellite suivie d’une visite de sa cuisine centrale.
Ces expériences immersives permettent aux participants de réfléchir collectivement et de corédiger un rapport de diagnostic précis et opérationnel.
Des formatrices expertes et engagées
Le professionnalisme de nos formatrices, également chargées de projets, a été largement plébiscité. Leur double casquette leur permet d’illustrer leurs enseignements avec des retours d’expérience riches et concrets, rendant la formation encore plus pertinente et impactante.
Une approche unique et complète
Nos apprenants soulignent également l’approche globale de notre formation, qu’ils jugent plus complète que les autres programmes similaires. Ce parcours hybride de 4 jours (distanciel/présentiel) avec 2 jours optionnels offre toutes les clés pour :
- Réaliser un diagnostic approfondi,
- Mettre en place une démarche durable de lutte contre le gaspillage alimentaire dans vos établissements de restauration collective.
Rejoignez la 5ᵉ promotion !
Les inscriptions sont désormais ouvertes pour la 5ᵉ promotion, qui se tiendra de septembre à novembre 2025. Ne manquez pas cette opportunité de faire un pas concret vers une restauration collective plus responsable et durable.